Biomedizinische Ernährungsforschung

Liste der abgeschlossenen Vorhaben

Die Förderkennzeichen sind alphanumerisch geordnet.

Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren/Erfurt e.V. (IGZ)
Theodor-Echtermeyer-Weg 1
14979 Großbeeren
Prof. Dr. Monika Schreiner

BioMed: Verbundprojekt: Verbesserte Gewinnung und Verarbeitung dietätischer Glucosinolate sowie die Charakterisierung ihrer potenziellen Funktion in der Prävention von Darmkrebs, Teilprojekt 1

01EA1310A
261.382 EUR
01.04.2009 - 31.10.2012

Technische Universität Berlin
Fakultät III - Prozesswissenschaften
Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie

Gustav-Meyer-Allee 25
13355 Berlin
Prof. Dr. Lothar W. Kroh

BioMed: Verbundprojekt: Verbesserte Gewinnung und Verarbeitung dietätischer Glucosiniolate sowie die Charakterisierung ihrer potenziellen Funktion in der Prävention von Darmkrebs, Teilprojekt 2

01EA1310B
962.303 EUR
01.05.2009 - 31.05.2013

Charité - Universitätsmedizin Berlin
Campus Virchow-Klinikum
Endokrinologisches Forschungslabor

Augustenburger Platz 1
13353 Berlin
Prof. Dr. Josef Köhrle

BioMed: Verbundprojekt: Verbesserte Gewinnung und Verarbeitung dietätischer Glucosiniolate sowie die Charakterisierung ihrer potenziellen Funktion in der Prävention von Darmkrebs, Teilprojekt 3

01EA1310C
218.670 EUR
01.05.2009 - 31.10.2012

Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)
Arthur-Scheunert-Allee 114-116
14558 Nuthetal
Prof. Dr. Regina Brigelius-Flohé

BioMed: Verbundprojekt: Verbesserte Gewinnung und Verarbeitung dietätischer Glucosinolate sowie die Charakterisierung ihrer potenziellen Funktion in der Prävention von Darmkrebs, Teilprojekt 4

01EA1310D
616.828 EUR
01.05.2009 - 30.10.2012

Max-Planck-Institut für Biophysik
Max-von-Laue-Str. 3
60438 Frankfurt am Main
Dr. Klaus Fendler

BioMed: Der Glukose-Transporter SGLT: Schlüsselmolekül zur Prävention von Diabetes, Teilprojekt1

01EA1311A
168.061 EUR
01.01.2009 - 31.12.2011

Technische Universität München
Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Forschungsdepartment Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie

Gregor-Mendel-Str. 2
85354 Freising
Prof. Dr. Hannelore Daniel

Verbundprojekt: BioMed: Der Glukose-Transporter SGLT: Schlüsselmolekül zur Prävention von Diabetes, Teilprojekt2

01EA1311B
306.251 EUR
01.01.2009 - 30.06.2012

Universitätsklinikum Ulm
Klinik für Psychiatrie und Psychotherapie III
Transferzentrum für Neurowissenschaften und Lernen

Beim Alten Fritz 2
89075 Ulm
PhD Katharina Widenhorn-Müller

BioMed: Der Einfluss von langkettigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf Verhalten und Kognition bei Kindern mit Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörung (ADHS)

01EA1312
369.733 EUR
01.03.2009 - 30.09.2012

Technische Universität Berlin
Fakultät III - Prozesswissenschaften
Institut für Biotechnologie - Fachgebiet Mikrobiologie und Genetik

Gustav-Meyer-Allee 25
13355 Berlin
Prof. Dr. Ulf Stahl

Verbundprojekt: BioMed: Nachweis der Funktionalität von pflanzlichen und mikrobiellen Nahrungsinhaltsstoffen im simulierten Darmmodell; Teilprojekt 1

01EA1314A
209.908 EUR
01.02.2009 - 30.06.2011

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.
Seestr. 13
13353 Berlin
Prof. Dr. Leif-A. Garbe

Verbundprojekt: BioMed: Nachweis der Funktionalität von pflanzlichen und mikrobiellen Nahrungsinhaltsstoffen im simulierten Darmmodell; Teilprojekt 2

01EA1314B
196.909 EUR
01.02.2009 - 31.01.2011

BioActive Food GmbH
Am Ihlsee 36a
23795 Bad Segeberg
Dr. Henning Vollert

Verbundprojekt: BioMed: Der Glucose-Transporter SGLT: Schlüsselmolekül zur Prävention von Übergewicht und Diabetes, Teilprojekt4.

01EA1311C
372.237 EUR
01.01.2009 - 30.06.2012

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät
Sektion Pharmazie
Pharmazeutisches Institut

Gutenbergstr. 76
24118 Kiel
Prof. Dr. Wolfgang Blaschek

Verbundprojekt: BioMed: Der Glucose-Transporter SGLT: Schlüsselmolekül zur Prävention von Diabetes, Teilprojekt5

01EA1311D
328.116 EUR
01.01.2009 - 30.06.2012

Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig
Fakultät 2 - Lebenswissenschaften
Institut für Lebensmittelchemie

Schleinitzstr. 20
38106 Braunschweig
Prof. Dr. Peter Winterhalter

Verbundprojekt: BioMed: Oligomere Resveratrole als neue "Functional Food Ingredients" - Teilprojekt: Isolierung, Charakterisierung und Analytik von Resveratrol-Oligomeren aus Weinrebenextrakten mittels Gegenstromverteilungschromatographie

01EA1313D
156.987 EUR
01.01.2009 - 31.12.2011

Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Fakultät für Chemie und Biowissenschaften
Institut für Angewandte Biowissenschaften
Abt. Lebensmittelchemie

Adenauerring 20
76131 Karlsruhe
Prof. Dr. Sabine E. Kulling

Verbundprojekt: BioMed: Oligomere Resveratrole als neue "Functional Food Ingredients" - Teilprojekt: Bioverfügbarkeit und Metabolismus von Resveratrololigomeren

01EA1313B
197.238 EUR
01.01.2009 - 30.09.2012

Tierärztliche Hochschule Hannover
Institut für Lebensmitteltoxikologie und Chemische Analytik
Zentrumsabteilung für Chemische Analytik und Endokrinologie

Bischofsholer Damm 15
30173 Hannover
Prof. Dr. Pablo Steinberg

Verbundprojekt: BioMed: Oligomere Resveratrole als neue "Functional Food Ingredients" - Teilprojekt: Bestimmung der biologischen Aktivität der unterschiedlich formulierten Weinrebeextrakte und der darin enthaltenen Resveratrololigomere.

01EA1313C
196.660 EUR
01.01.2009 - 31.05.2012

Justus-Liebig-Universität Gießen
FB 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement
Institut für Ernährungswissenschaft

Wilhelmstr. 20
35392 Gießen
Prof. Dr. Clemens Kunz

BioMed: Verbundprojekt: Anthocyane in Fruchtsäften aus Beerenobst - In vivo-Studien zu Bioverfügbarkeit und Wirkungen auf die Mikroflora Teilprojekte 2, 3, 4 und 6

01EA1315A
1.295.982 EUR
01.02.2009 - 30.09.2012

Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE)
Heinstück 11
44225 Dortmund
Prof. Dr. Mathilde Kersting

BioMed: Verbundprojekt: Anthocyane in Fruchtsäften - In vivo-Studien zu Bioverfügbarkeit und Wirkungen auf die Mikroflora Teilprojekt 7: Verzehrsmuster und Darmflora im Kindesalter: DONALD Studie

01EA1315C
92.144 EUR
01.02.2009 - 30.06.2012

Forschungsanstalt Geisenheim
Fachgebiet Weinanalytik und Getränkeforschung

Rüdesheimer Str. 28
65366 Geisenheim
Prof. Dr. Helmut Dietrich

BioMed: Verbundprojekt: Anthocyane in Fruchtsäften - In vivo-Studien zu Bioverfügb. u Wirkungen a. d. MikrofI. TP1: Entwicklung v. Produkten mit Zusatznutzen (Functional Food) unter Berücksichtigung besonderer lebensmitteltechnologischer Methoden

01EA1315E
192.719 EUR
01.02.2009 - 30.06.2012

Liven GmbH
Märkische Str./Gewerbegebiet
15806 Zossen
Dipl.-Ing. Frank Lienig

Verbundprojekt: BioMed: Nachweis der Funktionalität von pflanzlichen und mikrobiellen Nahrungsinhaltsstoffen im simulierten Darmmodell; Teilprojekt 3

01EA1314C
84.657 EUR
01.02.2009 - 30.06.2011

Eberhard-Karls-Universität Tübingen
Universitätsklinikum und Medizinische Fakultät
Medizinische Klinik
Innere Medizin IV
Diabetologie, Ernährungsmedizin und Prävention

Otfried-Müller-Str. 10
72076 Tübingen
Prof. Dr. Andreas Fritsche

Verbundprojekt: BioMed: Identifikation von Prädiktionsfaktoren für den Erfolg einer Ernährungsintervention zur Reduktion des Diabetesrisikos, TP2

01EA1316B
369.673 EUR
01.02.2009 - 31.12.2012

Max Rubner-Institut
Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung

Haid-und-Neustr. 9
76131 Karlsruhe
Prof. Dr. Bernhard Watzl

BioMed: Verbundprojekt: Anthocyane in Fruchtsäften - In vivo-Studien zu Bioverfügbarkeit und Wirkungen auf die Mikroflora Teilprojek 5: Bioverfügbarkeit und immunologische Wirkungen von Anthozyanen im Tiermodell

01EA1315G
181.933 EUR
01.02.2009 - 30.09.2012

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät
Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde
Abt. Molekulare Ernährung

Hermann-Rodewald-Str. 6
24118 Kiel
Prof. Dr. Frank Döring

Verbundprojekt: BioMed: Persistierende Wirkungen einer Kalorienrestriktion auf Fettstoffwechsel und Inflammation, TP1

01EA1317A
1.910.912 EUR
01.03.2009 - 28.02.2013

Leibniz-Institut für Nutztierbiologie
Forschungsbereich Ernährungsphysiologie

Wilhelm-Stahl-Allee 2
18196 Dummerstorf
PD Dr. habil. Cornelia C. Metges

Verbundprojekt: BioMed: Persistierende Wirkungen einer Kalorienrestriktion auf Fettstoffwechsel und Inflammation, TP2

01EA1317B
201.294 EUR
01.02.2009 - 28.02.2013

A.C.T. FOODS GmbH
Hermann-Löns-Str. 14
29683 Bad Fallingbostel
Dr. Heiko Stöckmann

Verbundprojekt: BioMed: Persistierende Wirkungen einer Kalorienrestriktion auf Fettstoffwechsel und Inflammation, TP4

01EA1317D
174.798 EUR
01.03.2009 - 28.02.2013

Numares GmbH
Josef-Engert-Str. 9
93053 Regensburg
Dr. Fritz Huber

Verbundprojekt: BioMed: Persistierende Wirkungen einer Kalorienrestriktion auf Fettstoffwechsel und Inflammation, TP5

01EA1317E
292.416 EUR
01.03.2009 - 29.02.2012

CRM - Coastal Research & Management
Tiessenkai 12
24159 Kiel
Dr. Levent Piker

Verbundprojekt: BioMed: Persistierende Wirkungen einer Kalorienrestriktion auf Fettstoffwechsel und Inflammation, TP6

01EA1317F
243.855 EUR
01.03.2009 - 29.02.2012

Bioglobe GmbH
Grandweg 64
22529 Hamburg
Prof. Dr. Wolfgang Höppner

Verbundprojekt: BioMed: Persistierende Wirkungen einer Kalorienrestriktion auf Fettstoffwechsel und Inflammation, TP3

01EA1317C
523.723 EUR
01.03.2009 - 28.02.2013

Breko GmbH
Auf der Muggenburg 7
28217 Bremen
Dipl.Ing. Wolfgang Lörsch

Verbundprojekt: BioMed: Oligomere Resveratrole als neue "Functional Food Ingredients" TP 1

01EA1313A
132.756 EUR
01.01.2009 - 31.12.2011

ImaGenes GmbH
Robert-Rössle-Str. 10
13125 Berlin
Nadine Genzel

Verbundprojekt: BioMed: Persistierende Wirkungen einer Kalorienrestriktion auf Fettstoffwechsel und Inflammation, TP7

01EA1317G
305.367 EUR
01.03.2009 - 28.02.2013

Technische Universität Dresden
Fakultät Mathematik und Naturwissenschaften
Fachrichtung Chemie und Lebensmittelchemie
Institut für Lebensmittelchemie
Professur für Lebensmittelchemie

Bergstr.66
01069 Dresden
Prof. Dr. Thomas Henle

Verbundprojekt: BioMed: Funktionalisiertes alpha-Lactalbumin für Milchprodukte mit hypotensiver und vasoprotektiver Wirkung

01EA1319A
694.285 EUR
01.05.2009 - 30.06.2012